味玉中華そばを注文 先ずはスープから❗ 美味い❗ 思っていたより濃い あごの香りと醤油の加減がイイ❗ 最後の一滴まで飲み干した❗ やってはないが、このスープにご飯を入れ、味玉を崩しながら喰ったら絶対に美味いやろう 麺は中細ちぢれ麺でのど越し、食感もイイ❗ チャーシューは丁度イイ柔さの物が2枚 だが、味は薄めでちょっと残念 味玉は丁度イイ、味と食感 わかめの茎の食感もイイ❗もっと入れて欲しい❗ もう少しネギが多かったら、もっと良かったのにな～ オープン直後、即満席になった❗ 人気店なんやね❗ 次は担々麺やな❗