素直に美味しい！ 和食の料理人さんが 居酒屋の２号店として出した ラーメン屋さんです。 居酒屋と言っても 焼鳥ではなく「博多ころ鍋」と言って 和のプロが新鮮な魚を駆使して 作ってるオーナーさんが 満を持して出した店です。 アゴ出汁の風味が効いたスープは 手間隙を感じられるし テーブルに置いてある 「アゴ酢」と「辛子昆布高菜」も めちゃくちゃ美味しいです！ 肉汁餃子も食べた瞬間に汁が出てきて ご飯が進みます。 次は担々麺を食べたいです！ ラーメン激戦区志免町で 間違いなく人気店になると思います！